开店砸钱玩 兴趣＞赚钱

　　能开一间店应该是很多人都有过的梦想，就像小时候我们都憧憬着拥有一间士多。最重要是自己快乐，或有人分享—但，即使不赚钱还照开那才是到达了某种境界！Color特搜了广州本地的几位砸钱店主，他们年纪不大，个人风格明显，而且都是靠自己的积蓄开店，对钱对店很有自己的看法。《可乐生活》一次过把他们晒出来，因为钱舍得花，店舍得开来玩，才是真正的消费精神！

　　我以食为天

　　下次你走过建设六，抬头看看BENSHOP，准能看到阿斌坐在玻璃窗里悠闲地发呆。

　　bEnsHoP+充满阿斌的味道，设计，装修，陈设都是他的心血，甚至连吧台的桌椅都是亲自做的。虽然是阿斌的心爱小屋，却有一个很包容的态度，小店除了展示自己的设计，还有其它设计师的作品—由此引发一些风潮，比如自己设计的白底黑字环保袋，有人专门画上花纹，订上珠珠，带回来给阿斌看—其它客人看到了也纷纷效仿。

　　喜欢到处找吃的阿斌，店里最多见的东西都与吃有关，书籍—无论是中文、英文，都与食有关系，满眼烹调食谱、饮食名家散文，甚至介绍厨房用品的书也比比皆是。里面的家居用品多数都是餐具，甚至有小巧的泰国鸡公碗。

　　李伟斌：为广州数家媒体撰写专栏life_should_be_life

　　阿斌的店：本作

　　关键词：lifestyle的美食生活杂货铺

　　地址：广州建设六马路17号201

　　开店时间：04年4月

　　主要客源：附近写字楼的白领

　　开店成本：30万左右

　　目前月营业额：几万

　　阿斌的建议：开一个店并不难，关键是坚持，要想好自己要做什么并且是有持续性的货源才开店

　　客人成了朋友最开心

　　Lily给人的感觉很温和，开这个店的原因也是—喜欢这个露台。朋友的房子，原本是破破烂烂的旧房子，去年3月就决定要在这里做点什么，直到10月才决定要做一个很舒服的咖啡店。

　　先后找了5、6家设计公司做设计，直到选了这个—临街的露台的打开，沿着房子修了水槽，种一些清雅的植物，感觉很有欧洲咖啡店的感觉。

　　卖咖啡和卖水果根本没区别—不都一样赚钱糊口吗？露台咖啡其实不是做生意的首选，起风、下雨、太阳很凶的时候，全年至少有一半的时间，可Lily，摆弄着台面上的玫瑰—神情有邻家小女生的羞涩，但很肯定地告诉我，不赚钱，别人喜欢自己的店很开心，客人成了朋友就最开心。

　　Lily：我需要清静的地方，来放松一下自己，就开了这家店，70年代人，从事地产行业

　　Lily的店：钟情咖啡

　　关键词：全露台的咖啡店

　　开店时间：06年1月17日

　　地址：建设六马路青菜岗

　　营业时间：10AM-2:00AM

　　客源：很杂，有附近领事馆的外国人、白领、学生

　　成本投资：15万以上

　　月营业额：一万

　　Lily的建议：一定要想好自己要做什么，开店之前，有朋友教她—打果汁可以加点水加点冰，她最终没有采纳—不是那个味道，过不了自己就不要给客人。

　　最难忘：为了挑合适的咖啡豆，每个供应商都去试，试到自己胃疼。

　　Lily的推荐：卡布其诺咖啡25元、哥伦比亚咖啡25元