“竹缘豆乡”—真正的美味佳肴

　　说不尽豆腐味儿、道不完的豆花香。豆腐的历史，传承两千年，千百年来一直是中国百姓生活中必不可少的佳肴珍品。据《本草纲目》记载，2000年前的西汉时期，淮南王刘安发明豆腐，这是世界食品史上的一项伟大创举，从这开始，豆腐逐渐成为中国人饮食文化中必不可少的食品。豆腐也因此被誉为"东方龙脑"、"中华民族的国粹"、"中国第一菜"。

　　豆腐的优点可谓是数不胜数，现代科学证明，豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有"植物肉"之美称。两小块豆腐，即可满足-个人一天钙的需要量。豆腐的养生保健作用更是经过了历史的验证，在很多中医书籍中都有记载：豆腐，味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。

　　美国营养学家、医生和卫生官员都不断告诉人们，豆腐含有大量蛋白质和钙，不含胆固醇和饱和脂肪，热量很低。更重要的是，大豆食品中所含的营养素可以对癌症、心血管疾病、糖尿病和骨质疏松等产生积极的预防作用。美国营养学专家马克·梅希纳说，如果人们每天食用80克的大豆食品，就能使罹患癌症的风险降低40%。

　　"竹缘豆乡"七彩果蔬豆腐是在传统豆腐制作原料的基础上，科学比例加入天然蔬菜汁、水果汁，利用专门研制的高科技一体化即时豆腐机制作而成。在此基础上竹缘豆乡特色豆腐坊还特别研制豆浆、豆花、豆腐、豆干、千张、素鸡、玉面、麦面、烤馒头等百种彩色豆腐制品，使竹缘特有的产品溶天然、绿色、营养、健康于一体，成为真正的美味佳肴。

　　俗话说：一样豆腐千样菜，"竹缘豆乡"在保留传统豆腐优点的基础上，打造出具有自主特色的豆腐美食，彩色豆腐的神奇魅力必将在中国掀起一场新的豆腐美食的革命