果疏豆腐坊，彩豆缘独树一帜

　　市区各大菜市场，豆制品的生意向来都不错。随着这阵子天气转冷，豆制品似乎更受欢迎了。冬天大家都爱吃火锅，豆制品中像千张、油泡等品种都很适合涮火锅，因此畅销得很。当然，其他如豆腐、豆腐干也都是市民购买率相当高的品种。
　　豆制品如今已在我们日常的饮食结构中占据着重要地位。不过这还挺符合养生之道，特别是在现在这个季节。营养专家表示，冬季是一年中最为寒冷的时候，寒冷、疾病以及精力下降等诸多保健问题随之进入人们的生活领域。这时应该多吃热量高、富含维生素的食物。豆制品正是其中一个很好的选择。
　　豆制品着实是一个大家族，琳琅满目的品种总看得人眼晕。就拿豆腐干来说吧，不同产地的豆腐干不仅卖相各异，口味也不尽相同。永康干有一股烟熏味，喜欢的人却说它香；兰溪干比较韧，有嚼头；湖北干比较软嫩……如果没有特别的偏好，大可以换着品种轮流吃。在豆腐系列中，一般家庭都钟情于中式嫩豆腐、老豆腐，而看起来比较时尚的日式豆腐，口感柔嫩，特别受到年轻女性的喜爱。
　　对喜好厨艺的人来说，豆制品还是一个最佳道具。因为它具有广泛的可烹性，据称可以烹制出不下万种的菜肴、小吃等食品。在日常饮食中，豆制品可以单独成菜，也可以作主料、辅料，或充作调料；它可以进行多种烹调工艺加工，或炖或炸，都是餐桌上一道不可多得的美味。
　　竹缘豆乡：科技创造完美工艺与设备
　　目前市场中豆腐、豆浆、豆花、豆奶等豆制品的加工，多数采取的是由手工作坊制做而成，由于在人工煮浆等工序上对温度、混合比例的控制不当，造成豆浆、豆花、豆奶等在色泽上呈现泛黄状，口味上也含有焦味、苦涩味和豆腥味。
　　竹缘豆乡果蔬彩色豆腐机以即洗、即磨、高速煮浆、高温灭菌、气压成型的高科技工艺技术使大豆和果蔬的营养成份得以有效地保留和互补，不仅出品率高，能够生产彩色豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆花、豆浆、豆奶等，且果蔬彩色豆腐可煎、可炒、可炸、可炖。
　　北京竹缘豆乡饮食文化传播有限公司是一家集豆制品加工设备、豆制品生产研发、市场营销为一体的综合型企业，使国际连锁经营行业协会、中国烹饪协会团体会员、中国食品和包装机械工业协会会员单位。
　　竹缘豆乡天然果蔬彩色豆腐坊是公司新近推出，传播绿色、营养、健康饮食文化的新产品，得到国内外众多专业人士的赞誉和肯定，填补了世界上“多营养彩色豆腐”的市场空白，也为众多商家们带来了前所未有的巨大商机。竹缘豆乡：绿色营养  健康美味
　　竹缘豆乡果蔬彩色豆腐——是在传统豆腐制作原料的基础上，按照科学比例加入天然蔬菜、水果汁，运用“竹缘豆乡专业研制的一体化即时豆腐机”，结合生态凝固剂代替传统石膏、卤水的现代科技工艺加工而成，不仅含有大豆本身的丰富营养成份，还保存了蔬菜、水果中的纤维质，而且有利于人体吸收、消化。
　　在制作中加入的蔬菜水果汁辅料，让豆腐形成天然色彩，不含任何化学色素。与传统豆腐相比，“果蔬彩色豆腐”增加了人体所必须的褐藻胶、甘露醇、蛋白质、多种氨基酸、多种维生素和钙、铁、镁、硒、碘等多种微量元素，是非常有前途的健康食品。