叶老爷手撕烤兔

不管谁一接触烤兔的都会被现场的场景所深深震憾：只见数十只通体金黄油亮的兔子在木炭火上方水平排列、徐徐转动，油汁不断的从表皮里突突的冒出来，滴在碳火上兹兹作响，阵阵肉香四处飘溢、勾人魂魄，时不时的还有焦香之气扑鼻而来，让再有定力的人也忍不住的想尝试一口。
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如此的新奇特色和现场效果，使得手撕烤兔无需借助任何名气就足以打动每一位过往行人，这就是手撕烤兔独有的特色，也是别的餐饮项目所不能比拟的。
烤兔的口味更是有其独特之处，当撕下一块肉放入口中，瞬那间香贯鼻喉，直通肺腑；肉厚处醇香粑软、肉薄处酥香脆爽；腰肋裙边似脆似韧、越嚼越香；好吃者更是将细如火柴梗般的肋骨啃之又啃，甚至嚼碎吞下；又将骨髓从脊柱中一段段抽出，细细吮抿品味……，那样子久久不肯丢弃。
古有‘闻到狗肉香神仙也跳墙’，如今‘闻到烤兔香想忍住不吃可真难’，那需要多大的定力啊！
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   古人曰：“飞禽莫如鸪、走兽莫如兔”，兔子自古就有很高的评价。从营养角度来说、兔肉与猪、牛、羊、鸡肉比较，兔肉更具有‘高蛋白质、高赖氨酸、高钙、高磷脂、高消化率’‘五高’和‘低脂肪、低胆固醇、低热量’‘三低’的营养特点，富含人体必需的8种氨基酸，易消化率是兔肉最大的特点。
  叶老爷手撕烤兔秉承江南传统的小吃风格，吸取各方长处，经多次改良，在保留原有成熟而独特工艺的基础上，加入了特有的中草药配方（即在香辣配方中加入中草药），选料更加考究（用兔全部采用绿色生态兔），配料精心调制，口味更加香醇，麻辣却不上火，还健胃防癌，健康而不失地方风味。叶老爷手撕烤兔肉厚处醇香粑软，肉薄之处酥香脆爽，细细嚼之齿间久久留香，不是野味胜似野味，是居家待客、娱乐休闲及旅游、探亲的首选特色食品。
叶老爷手撕烤兔的‘野’，加上江南独有的‘灵’性雅致，成为江南特色小吃的又一道风景线。
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  奇特的味道，奇特的营销方式，叶老爷手撕烤兔，‘撕’出来的健康味道；做市场我们更专业，做烤兔我们更规范。
  好的项目更要有新颖的营销手段，才能让加盟商没有经营风险，叶老爷手撕烤兔，让每一个加盟商都轻松赚钱。
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市场保障：限额加盟  潜力巨大
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