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关于娜米克比萨 Relate to namike pizza “Pizza”即比萨饼，是意大利的著名食品。凡到过意大利的人，一定要品尝一下比萨饼。关于比萨饼的来历，在意大利人们一般认为它于公元1600年诞生在那不勒斯。传说，当地有一位母亲，因家里贫困，只剩下一点点面粉，正在为给孩子做些什么东西吃而发愁。邻居们得知后，凑来了一点西红柿和奶酪。这位母亲就将面粉和成面团烙成饼，将西红柿切碎涂在上面，再把奶酪弄碎撒上，然后放在火上烤，就成了香喷喷的比萨饼。从此“比萨”便流传于世，成为意大利人最喜爱的食物，被称为意大利餐桌上的珠宝。迄今，最好的比萨饼仍出自于那不勒斯-----这座被誉为世界比萨之都的城市。 因为意大利人制作比萨饼的主要馅料是番茄、Mozzarella奶酪及香料Basil。有趣的是，它们的颜色正好与意大利国旗的颜色吻合：Basil的绿色、奶酪的白色和番茄的红色。据统计，意大利总共有两万多家比萨店，其中那不勒斯地区就有1200家。大多数那不勒斯人每周至少吃一个比萨，有些人几乎每天午餐和晚餐都吃。食客不论贫富，都习惯是将比萨折起来，拿在手上吃。这便成为现在鉴定比萨手工优劣的依据之一。比萨必须软硬适中，即使将其如“皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。 几百年以来，比萨一直是意大利人的主要消费对象。在意大利，比萨既是普通百姓的日常主食，也是达官贵人、上层人士的盘中美食，其实比萨这种食品早已超越了语言和文化的壁垒，成为通行全球的名吃。比萨实属低脂、低糖、多营养的绿色饮食结构，食之无发胖之忧，她顺应了新时代人们健康饮食的新潮流、新趋势、新时尚！为了让中国的普通百姓都能吃上好比萨，在namike的精心研制下，结合了中国本土的消费习性和饮食习惯，制作出迎合中国消费口味的纯正的意大利比萨，而且价格定位合理，我们的追求目标是让人人都能吃上好比萨，让“娜米克”比萨成为普通老百姓餐桌的常客。 　　　　　　　　　　　　　　　　娜米克中国 　　在中国95％的中小城市，西式休闲快餐还是一片空白。据统计中国餐饮业现有年消费额40000亿元的市场空间，并以平均每年26％的增长率高速增长，目前西餐市场占有率仅为其中的5％，有着巨大的市场潜力。在全球有着这样一种说法：上一个世纪属于欧美，21世纪将是属于中国。比萨&咖啡做为欧美最受欢迎的食品之一，也毫无疑义地加入到中国热的经济大潮中。 　　在国际社会对中国西餐市场的调查中，我们惊讶地发现在中国西餐市场有着无限商机。民以食为天，中国的人口数字注定了中国将成为最大的饮食消费市场。截止2006年七月全球统计共有比萨店698440家，比萨销售额约为30900亿美元。中国人口约为13亿，如果有一天比萨能列入到全中国老百姓的日常饮食中，可想而知那将是何等庞大的消费数字。 　　来自意大利的娜米克比萨打破了这种一枝独秀、万马齐喑的尴尬局面，以其独到的口味、优雅的环境、优质的服务、平民化的定位、先进的经营理念开创了比萨店连锁经营的新局面。